طرز تهیه نان پیشی ترکیه‌ای در ماهیتابه بدون فر
طرز تهیه نان پیشی ترکیه‌ای در ماهیتابه بدون فر این بار سراغ یک نان رفتیم که اصالتا ترکیه‌ای است، ولی در شهر‌های ایران (مخصوصا شهر‌های ترک زبان مثل زنجان) تهیه می‌شود. نان پیشی ترکیه‌ای از آن نان‌های خوشمزه‌ای است که هم می‌توان آن را به عنوان عصرانه و دسر به عنوان نون شیرینی مصرف کرد […]
طرز تهیه کوکی خوشمزه فندق و دارچین
طرز تهیه کوکی خوشمزه فندق و دارچین مواد لازم برای تهیه کوکی فندق و دارچین: مواد لازم مقدار لازم تخم مرغ ۱ عدد کره در دمای اتاق ۱۲۵ گرم روغن ۱ استکان (۱۲۵ میلی لیتر ) بکینگ پودر نصف بسته(یک قاشق چایخوری) وانیل ۱ بسته(نوک قاشق چایخوری) فندق پودر شده ۱ استکان آرد به میزان […]
طرز تهیه کوفته تره فرنگی ترکیه ای با گوشت چرخ کرده
طرز تهیه کوفته تره فرنگی ترکیه ای با گوشت چرخ کرده مواد لازم برای تهیه کوفته تره فرنگی ترکیه ای با گوشت چرخ کرده: مواد لازم مقدار لازم تره فرنگی ۲۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده ۱۵۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد سیب زمینی ۱ عدد ( متوسط) نمک ۱ قاشق مرباخوری فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری […]
طرز تهیه بورک سیب زمینی لذیذ و خوشمزه
طرز تهیه بورک سیب زمینی ترکیه مواد لازم برای تهیه بورک سیب زمینی: مواد لازم مقدار لازم سیب زمینی (متوسط) ۴ عدد پنیر کاشار یا پنبر پیتزا رنده شده ۱۰۰ گرم سالامی یا کالباس (یا مرغ ریز خرد شده و تفت داده و پخته شده) ۳ برش جعفری و شوید چند شاخه تخم مرغ ۲ […]
قرابیه لیمو و بادام و چای
قرابیه لیمو و بادام و چای مواد لازم برای تهیه قرابیه لیمو و بادام و چای: مواد لازم مقدار لازم پودر قند ۱/۴ لیوان کره (هم دمای اتاق نرم شده) ۱۱۰ گرم نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری نمک ۱ پنس وانیل ۱ بسته (نوک قاشق چایخوری) بادام خام درشت آسیاب شده ۱/۴ لیوان (من نزدیک […]
طرز تهیه رب فلفل
مواد لازم برای تهیه رب فلفل: فلفل قرمز تند درشت: ۱ کیلوگرم فلفل قرمز تند ریز: ۳ عدد فلفل دلمه‌ای قرمز: ۲-۳ عدد شکر: ۵ قاشق غذاخوری نمک: ۲ قاشق چایخوری سرکه قرمز: ۵ قاشق غذاخوری سرکه سفید یا سرکه سیب: ۵ قاشق غذاخوری پودر پاپریکای دودی: ۱ قاشق چایخوری طرز تهیه و دستور پخت […]
طرز تهیه چی کوفته
مواد لازم: بلغور گندم 3 لیوان نمک دو قاشق چای خوری پودر زیره یک قاشق چای خوری فلفل سیاه یک قاشق ای خوری فلفل قرمز دو قاشق چای خوری قره قروت دو قاشق غذا خوری پودر پاپریکا دو قلشق غذا خوری ادویه کاری یک قاشق چای خوری رب گوجه فرنگی دو قاشق غذا خوری رب […]